תפריטים ומחירונים
אירוח דרוזי – חוויה מרתקת וטעימה
את היום הקסום נפתח בליווי מדריך דרוזי עם חיוך גדול ואהלן וסהלן לבבי אחרי הכרות קצרה נצא לסיור ברובע העתיק והיפהפה של עוספיא, הסמטאות ציוריות וההסברים מרתקים, מידי פעם בינות לבתי האבן מתגלית פיסת ים כחולה, והשקט ששורר בכפר הרחוק מההמולה שאנו רגילים לה משכר, הדרך עוברת בנוף עוצר נשימה ומלווה בהסברים וסיפורים מרתקים.
מדריך צמוד–לסיור שעה והברים אודות העדה הדרוזית -350 ₪ כולל מע"מ עד-50 איש
שיא הסיור– אירוח באחד מחדרי האורחים של 5 המשפחות הדרוזיות המשתתפות בפרויקט, לארוחה בשרית, ממיטב המאכלים מהמטבח הדרוזי המסורתי האוכל הינו בהגשה למרכז שולחן. כשעה. בסיום הארוחה, קינוח. ת. כשרות ומשגיח נוכח במקום!! (סגור בשבתות)
תפריטים צהריים/ערב: (יתכנו שינויים קלים בתפריט בהתאם לזמינות המצרכים בעונה
(יתכנו שינויים קלים בתפריט בהתאם לזמינות המצרכים בעונה)
ארוחת המוכתאר – סלטים – חומוס מעשה בית, סלט טבולה, סלט ערבי, סלט כרוב וגזר, סלט חריף, זיתים.
מאפים מהטבון – ספיחה (פיתה עם בשר טחון ובצל), מוחמר (פיתה עם פלפל מתוק מיובש ובצל), מנקיש (פיתה עם זעתר ושמן זית), פיתות דרוזיות.
מנות בשריות – מנסף עוף (אורז עם אטריות ועוף מעל), קבבונים ברוטב טחינה, קציצות בשר ברוטב עגבניות.
מנות ללא בשר – עלי גפן ממולאים, קישואים ממולאים, מנזלה (חצילים ברוטב עגבניות ופולי חומוס), בורגול עם אטריות.
שתייה קלה– תמרהינדי, לימונדה, מים.
שתייה חמה – קפה ותה מרווה. קינוח: 4 סוגי בקלאווה.
מינימום 10 מבקרים- 115 ₪ לאדם יש להוסיף 10% שרות
ארוחת הסולטאן – סלטים – חומוס מעשה בית, סלט טבולה, סלט כרוב וגזר, סלט ערבי, סלט חריף, זיתים.
מאפים מהטבון – ספיחה (פיתה עם בשר טחון ובצל), מוחמר (פיתה עם פלפל מתוק מיובש ובצל), מנקיש (פיתה עם זעתר ושמן זית), פיתות דרוזיות.
מנות בשריות – מנסף עגל (אורז עם אטריות בשר עגל ושקדים), קבבונים ברוטב טחינה, קציצות בשר ברוטב עגבניות. קישואים ממולאים אורז ובשר, פלפלים ממולאים אורז ובשר.
מנות ללא בשר – עלי גפן ממולאים, מנזלה (חצילים ברוטב עגבניות ופולי חומוס), בורגול עם אטריות.
שתייה קלה – תמרהינדי, לימונדה, מים.
שתייה חמה – קפה ותה מרווה. קינוח: 4 סוגי בקלאווה.
מינימום 10 מבקרים- 125 ₪ לאדם יש להוסיף 10% שרות
ארוחת אל-מאלכ –
סלטים – חומוס מעשה בית, סלט טבולה, סלט כרוב וגזר, סלט ערבי, סלט חריף, חציל בטחינה, זיתים.
מאפים מהטבון – ספיחה (פיתה עם בשר טחון ובצל), מסחן פיתה עם בשר עוף וסומק, פיתות דרוזיות.
מנות בשריות – מנסף עגל (אורז עם אטריות בשר עגל ושקדים), מנסף עוף (אורז עם אטריות ועוף מעל), קבבונים ברוטב טחינה, קבבים בתנור, קישואים ממולאים אורז ובשר, פלפלים ממולאים אורז ובשר.
מנות ללא בשר – עלי גפן ממולאים, עלי כרוב ממולאים, מנזלה (חצילים ברוטב עגבניות ופולי חומוס), בורגול עם אטריות.
שתייה קלה – תוססים- דיאט ספרייט, זירו, סודה. שתייה חמה – קפה ותה מרווה.
קינוח: 4 סוגי בקלאווה, מהמולים ממולאים בתמרים.
מינימום 10 מבקרים- 140 ₪ לאדם יש להוסיף 10% שרות
המחירים לא כוללים מע"מ
מה עוד –
1. סדנת כנפה (פרווה) נלמד להכין כנאפה פרווה מתכון סודי העובר מאם לבת -75 ₪ למשתתף מינימום 30 משתתפים
2. פאודה כסיפורים אמיתיים! הרצאה מפילה לסת מפי מפקד בשב"כ בתקופת האינתיפדות הראשונה והשנייה!! – פצצה מתקתקת, מבוססת על סיפרו הראשון של המרצה, שהפך רב מכר עולמי והיווה את המקור לעונה השנייה של הסדרב "פאודה" – 3500 ₪ לקבוצה.
3. קרחאנה–משחקים מגבשים, מצחיקים ומאתגרים אל מול נוף מדהים – 75 ₪ למשתתף מינימום 30 משתתפים
4. טיולי ג'יפים בכרמל ורמות מנשה–הסברים אודות החי והצומח -שעתים -1000₪ לג'יפ
5. סדנת דרבוקות מלהיבה בשיתוף הקהל, שעה- 1800 ₪ לקבוצה עד 50, 2250 ₪ עד 100 איש.
6. אומנות ריקוד הבטן, אחת ויחידה מרקידה ועושה שמח – 1800 ₪ לקבוצה עד 50 משתתפים
7. ביקור במרכז המורשת המאגד בתוכו 100 שנים של הכפר מנק' מבט נשית – שעה- 15 ₪ לאדם
8. מינימום 20 משתתפים
מחירון ילדים
1. נתארח בביתם של אחת ממשפחות העדה, נשמע מפי בני הכפר על הגורמים שהביאו ליצירת הקשר עם העם היהודי, על השרות בצה"ל וסיפורי מורשת, על אורח חייהם ישן אל מול חדש, הדת הנסתרת וגלגולי נשמות (סיפורים מסמרי שיער), בתום ההרצאה נהנה מכיבוד קל: תה, עוגיות הבית וטעימות של 2סוגי פיתות היישר מהטבון.
350 ₪ הדרכה לכל הקבוצה
עלות 30 ₪ למבקר,לא כולל מע"מ כשעה וחצי
מינימום 40 משתתפים
ניתן להזמין אירוח ללא ארוחה עד השעה 11:00 או לאחר השעה 15:00 בלבד.
2. אירוח דרוזי וארוחת הפלאח –
תפריט: פיתות דרוזיות, מנקיש (פיתה עם זעתר ושמן זית), שערייה (אורז עם אטריות) קבבים בתנור, מוחמר (פיתה עם פלפל מתוק מיובש ובצל), חומוס מעשה בית, סלט ירקות, זיתים, שתיה קלה (לימונדה תמר הינדי ומים), תה, ועוגיות הבית. עלות = 75₪ למבקר לא כולל מע"מ (מינימום 40 תלמידים
3. אירוח וחפלה דרוזית –
תפריט הארוחה – פיתות דרוזיות, מנקיש (פיתה עם זעתר ושמן זית), מוחמר (פיתה עם פלפל מתוק מיובש ובצל), מנסף עוף (אורז עם אטריות בשר עוף ומקלות שקדים) בורגול ואטריות, קבבים בתנור,
מנזלה חצילים עם גרגרי חומוס ברוטב עגבניות ,
חומוס ביתי, סלט ירקות, סלט כרוב, זיתים, שתייה קלה , תה מרווה, ועוגיות הבית.
₪85 למבקר (40 מבקרים ויותר
המחירים כוללים מע"מ
דרוזמניה" מופע דרבוקות מלא קצב וצלילים של מחוזות רחוקים– שילוב של מוסיקה על דרבוקות מכל הסוגים, נגינה עם המון הומור בשיתוף הקהל חוויה מעוררת ובלתי נשכחת על הכלי הכי קצבי שיש הדרבוקה.
50 מבקרים 1800 ₪ מעל 50 מבקרים 2250 ₪ מעל 100 ₪2900
